20 junio 2007

FRESAS AL CAVA

Ingredientes

1/2 kg de fresas
3 o 4 cucharadas de azúcar
el zumo de 1/2 limón
1 benjamín de cava

Partimos las fresas y las ponemos en un bol con el azúcar y el zumo de limón.
Lo dejamos reposar en la nevera 1 hora para que suelte jugo y se forme un almíbar.
Poco antes de servir añadimos la botellita de cava, mezclamos y servimos en copas altas.
Se puede acompañar con nata montada si queremos (yo lo voy a servir solo).
Tiene un sabor diferente.





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