08 junio 2007

TOMATITOS CHERRY RELLENOS

Este es un aperitivo muy vistoso y muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:
12 tomatitos cherry (he encontrado hoy amarillos así que he puesto mitad y mitad)
2 cucharaditas de alcaparras
4 cucharadas colmadas de mayonesa
1 lata de atún en aceite



Con un cuchillo bien afilado vaciamos los tomatitos.



Con la batidora mezclamos la mayonesa, el atún escurrido y las alcaparras para hacer un paté un poco líquido.



Con ese relleno rellenamos los tomatitos. Yo los he puesto sobre una lecho de zanahoria fresca rallada y con un palillo para poder cogerlos bien.



Cuando la probéis comentadme a ver qué os ha parecido.

Un abrazo

__________________

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada